Coaching, Yoga, Burnout­beratung und Ayur­veda in Neuss.

Ayurveda ist die indische Wissenschaft vom langen und gesunden Leben – das älteste, überlieferte Gesundheitssystem. Es blickt auf eine über 5000-jährige Tradition zurück und hat seine Wurzeln in den Veden, der ältesten Schriften der Menschheit. Im Ayurveda spielt die Verdauung eine Schlüsselrolle bei der Gesundheit des Menschen.

Ayurveda ist ein System der Vorbeugung und Heilung. Es zeigt uns, wie wir unsere Gesundheit, Vitalität und Lebensfreude bis ins hohe Alter erhalten können. Ayurveda sieht den Menschen als Einheit von Körper∂ und Geist und berücksichtigt die Wechselwirkung des ganzen Organismus in Beziehung zur Natur und Umwelt.

Sehr viele unterschiedliche Auffassungen von gesunder und richtiger Ernährung kritisieren sich gegenseitig. Ayurvedische Ernährung erhebt indes keinen Anspruch auf Vollkommenheit einer einziger Ernährungsform. Ayurveda gibt möglichst viele Hinweise, eine eigene individuelle Ernährungsweise bestens zu gestalten. Allgemeine Empfehlungen, die für alle Menschen gelten, sind:

• nur bei Hunger essen
• erst wieder essen, nachdem die letzte Mahlzeit verdaut wurde
• die Hauptmahlzeit mittags einnehmen, wenn die Verdauung am stärksten funktioniert
• nie in unruhiger Gemütsverfassung essen, nicht im Stehen, in Eile
• sich nicht völlig satt essen: „nur zwei Hände voll“
• frische, der eigenen Konstitution, der Jahreszeit und den Örtlichkeiten angepasste Lebensmittel essen
• Wasser (abgekocht, nie kalt) und Kräutertee trinken, aber nur, wenn man durstig ist
• alle sechs ayurvedischen Geschmacksrichtungen (Rasa) in jeder Mahlzeit zu sich nehmen: diese sind süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb (bzw. zusammenziehend)
• keine natürlichen Bedürfnisse (also Stuhlgang, Miktion, Winde, Aufstoßen, Gähnen, Weinen etc.) unterdrücken.